Китай. Гид по Китаю. Основные сведения. Советы туристам.

Валюта: денежная единица – юань КНР (жэньминьби).  1 юань=10 мао=100 фэней. Выпускаются банкноты достоинством 1, 2, 5, 10, 20 и 50 юаней и монеты - 10 мао, 1, 2, 5, 10 фэней.

Обменный курс – 1 долл. США = 8,215 юаня КНР. В стране запрещено свободное хождение иностранной валюты. В обменных пунктах осуществляется только обмен иностранной валюты на местную (за исключением зоны отлета в международных аэропортах). Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен (декларирование обязательно), национальной – не более 6000 юаней.

Кухня - главное развлечение в Пекине - посещение китайских ресторанов. Настоящая китайская кухня - сочетание не сочетаемых, на наш европейский взгляд, вкусов и ароматов. Самая распространенная сычуаньская кухня отличается огненными подливками, одно из лучших блюд “юйсян жоусы” - свинина с рыбным ароматом. Более утонченная гуандунская знаменита сладкими закусками. Совершенно неповторима вегетарианско-буддийская кухня, имитирующая мясные и рыбные блюда.. Особые изыски обещает императорская кухня (к обеду императора подавалось более 100 блюд). Шедевр столичных поваров - утка по-пекински, которая готовится более 24 часов в особом температурном режиме. Самые экзотические блюда - суп из ласточкиных гнезд, жареные медвежьи ладошки и “Лунхудоу” (Битва дракона с тигром), которая готовится из кошки и змеи.

Напряжение в сети по всей стране составляет 220 в, но в отдельных районах оно может быть значительно ниже.

Чаевые - давать не принято, но горничная или носильщик в отеле не откажутся от 1-2 юаней. В ресторанах существует два меню, одно - для китайцев, другое - для иностранцев, где цены выше в 2 раза.

Покупки - торговля, как и еда, любимое занятие китайцев. При покупках обязательно торгуйтесь, даже в крупных магазинах. Наиболее популярные рынки, где представлено все товарное изобилие сегодняшнего Китая, расположены вокруг парка Житань (Ritan). При покупках на рынке обязательно обращайте внимание на качество. Большие магазины с высококачественными китайскими товарами расположены на популярных торговых улицах Ванфуцзин дацзе (Wangfujing Dajie) и Цяньмень дацзе (Qianmen Dajie). Самые интересные сувениры - тончайший фарфор, изделия из камня или кости, вазы с перегородчатой эмалью, лаковые миниатюры и ювелирные изделия с нефритом или опалом - можно приобрести на старинной улице Люличан (Liulichang), где расположены мастерские ремесленников и антикварные лавки.

Аренда автомобиля - не рекомендуется, слишком сложное движение. Автобусы, как правило, переполнены. Пользуйтесь такси. Такси наличествуют трех видов: за 1.20, за 1.60 и за 2.00 за километр. Чтобы узнать стоимость проезда надо посмотреть на боковое стекло, там приклеен ценник синего цвета.

Опережает московское на 4 часа (летом) и 5 часов (зимой). На всей территории Китая установлено единое время - пекинское.

Магазины открыты ежедневно с 9.00 до 19.00. В крупнейших городах большинство магазинов работает до 22.00. Суббота и воскресенье - выходные дни.

• 1 января. Новый год. 1 выходной день

• Праздник Весны, Китайский Новый год. Первый день первого месяца Китайского лунного календаря. 3 выходных дня

• 1 мая. День международной солидарности трудящихся, 3 выходной день

• 1 октября. Национальный праздник образования КНР, 3 выходных дня.
   

В разных провинциях Китая есть местные праздники. При планировании поездки надо внимательно отнестись к празднику Нового года по китайскому лунному календарю. Многие предприниматели не работают в течение недели до и после Нового года (в том числе и многие туристические компании).

Происшествие - в случае конфликтной ситуации с полицейскими или контролерами в транспорте говорите “будун” (переводится как “не понимаю”), часто помогает и от вас отстанут, даже если вы, сделали что-нибудь не правильно.

Дежурный в российском посольстве работает круглосуточно, в сложных случаях не стесняйтесь обратиться туда.

1. Перед отъездом непременно купите разговорник, в котором фразы будут написаны иероглифами.
2. С собой везти доллары. Кредиткой можно расплатиться в основном в Пекине, в банках и крупных универмагах.
3. Менять деньги выгодно в гостиницах, там меняют точно по курсу.
4. Чем дальше от столицы, тем меньше шанс получить вилку, так что сразу привыкайте есть палочками. Впрочем, всегда можно попросить, вдруг повезет.
5. Если заказываете еду сами, то учтите, что понятия "порция на одного" в Китае не существует, даже если вас будут убеждать в обратном. Поэтому, заказывая, помните, что оно блюдо вполне способно насытить пару человек.
6. В храмах фотографировать нельзя. Можно стоя на улице через открытую дверь попытаться снять внутренности помещения. Но даже если вы будете снимать в храме, камеру у вас ни кто вырывать не будет. Могут просто попросить покинуть помещение.
7. На высокие пороги храмов наступать не рекомендуется.
8. В цирк надо сходить, красивое зрелище. То же касается и оперы
9. Торговаться можно везде. При чем "везде" значит именно ВЕЗДЕ. В магазине, на улице, в сувенирной лавке, в бутиках при отеле. Если на книге типографским способом напечатана цена, то ее можно сбить раза в два.